У Полтаві оштрафували піцерію на Половках

Майже 147 тисяч гривень штрафу до державного бюджету сплатить заклад громадського харчування – піцерія «Домашня кулінарія» за низку порушень у сфері безпечності харчових продуктів. Такі результати розгляду справи про порушення Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», законодавства про харчові продукти та корми, що відбувся у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Полтавській області 28 липня 2020 р.

Нагадаємо, 4 липня 2020 року спеціалісти Держпродспоживслужби Полтавщини позапланово, за зверненням скаржниці, перевірили заклад громадського харчування «Піцерія» ТОВ «Половки» та виявили низку порушень в сфері безпечності харчових продуктів.

За наслідками позапланового інспектування встановлено невідповідність гігієнічним вимогам чинного законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів при виробництві та обігу харчових продуктів, що може становити загрозу для життя та/або здоров’я людини.

Відповідно до п.3 ч.4 ст.11, ст.67 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин, Головним державним інспектором та головним державним ветеринарним інспектором Полтавської області прийнято рішення про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктів в закладі громадського харчування ТОВ «Половки» та ФОП Герасименко Л.В., що знаходяться за адресою: м. Полтава, вул. Великотирнівська,35/2.

Перевіркою було встановлено, що в холодильних та морозильних камерах знаходилася продукція без маркування, із закінченим терміном придатності, зберігання її організовано в тому числі у відкритих ємкостях, в пакетах для сміття, в контейнерах з порушеною цілісністю, без відокремлених сировини та готової до споживання продукції.

Із закладу вилучили 28,275 кг харчів, що не відповідають вимогам харчового законодавства.

За результатами перевірки, піцерії тимчасово заборонили виробляти та продавати продукти. Заклад відновить свою роботу тільки після позапланової перевірки фахівцями ГУ Держпродспоживслужби в Полтавській області та повного усунення порушень.

Читайте також: Держпродспоживслуба перевірила ресторани у Полтаві: виявили численні порушення