Все мы помним из детства вкус домашних котлет. Домашние котлеты – одно из блюд которое готовится практически в каждой семье. Но иногда хочется разнообразия, и мы придумываем новое прочтение для старых рецептов. Так возник и рецепт котлет с плавленым сыром внутри.
Плавленый сыр – это универсальная пища, которая может использоваться в любом рецепте. С его добавлением можно приготовить и разнообразные сливочные супы, которые будут отсылать нас к вкусам Франции, и свежие салаты из зелени или сочных овощей. Также макаронные блюда, которые сырок дополнит и сделает нежнее, и много других прекрасных запеченных блюд. Главное правило – это использовать только самые вкусные сырки, такие как « Весела Корівка» . На официальном сайте компании: http://veselakorivka.ua , можно найти еще больше разнообразных рецептов с его участием. Его питательные свойства и витамины создают гармоничный состав полезный для ежедневного употребления. Даже если вы придерживаетесь диеты, такой продукт будет более чем уместен. Главное точно знать, сколько грамм можно скушать в день, так как он обладает высокой калорийностью. Но, не смотря на свою питательность, сырок не содержит вредных холестеринов, а наоборот полностью состоит из полезных белков, жирных кислот и кальция.
Один из самых вкусных рецептов, которые любят все и каждый – это котлетки из курочки с сыром. Готовятся они просто, быстро и приносят гастрономическое удовольствие любому. Заслугой этого блюда является его универсальность, ингредиенты, которые вам понадобятся, есть почти в каждом холодильнике или продаются в любом магазине.
Вам понадобится куриное филе или готовый фарш. Один из секретов всех хозяек – это добавление хлеба в фарш. Но не обычного, а замоченного в молоке или сливках. Это придаст котлете еще более нежный вкус. Если у вас мясо, то его нужно порубить на мелкие кусочки, если фарш, то можете сразу приступать к готовке. Для приготовления полноценного фарша смешайте мясо с хлебом, добавляя туда яйцо или несколько яиц, в зависимости от количества мяса. Также соль и перец исходя из ваших вкусов. Также вы можете добавлять измельченный чеснок и любые другие приправы, которые вам нравятся. Плавленый сырок нужно натереть или нарезать брусочками.
Когда все ингредиенты смешаны, можно начинать формировать сами котлетки. Еще один секрет – это смочить руки в холодной воде, перед тем, как брать фарш. Из шарика фарша формируем лепешку у себя на ладони, закладываем туда сырочек и плотно запечатываем фарш. Финальный секрет – это обжаривать до готовности на хорошо разогретой сковороде, тогда корочка получается румяная и золотистая. На этом все, котлетки готовы. Приятного аппетита!
