Кухня – це місце, в якому обов'язково щось смажиться або париться, смачно пахне, а суєта не думає припинятися. Так, якщо раніше господині все робили самі, то досягнення нинішнього суспільства прийшли їм на допомогу, створивши купу корисних речей. Наприклад, мультиварки, пароварки, сковорідки з антипригарним покриттям і навіть блендери. На останніх зупинимося більш докладно.
Блендер є тим чудом техніки, яка виручить будь-яку господарку, полегшивши їй життя, придбати його пропонуємо на http://euro-technika.com.ua/shop/category/tehnika-dlia-kuhni/blendery. Цей електроприлад в лічені хвилини зможе подрібнити їжу і йому це не складе ніякої праці. Подумайте, це набагато краще, ніж ретельно нарізати ті ж овочі вручну, зігнувшись над обробною дошкою. Тільки не плутайте його з міксером. Головне завдання міксерів – змішувати і збивати.
Блендер теж наділений цією функцією, але вона не є тією, що визначає його специфіку. Крім взбиття і змішування, як вже говорилося вище, прилад подрібнює їжу і перетирає її. Так, може бути хто-то скаже, що мити його потім замучишся, але краще вимити один прилад, ніж купу посуду, яку ви використовували в процесі приготування страв або навіть просто підготовці інгредієнтів до цих страв.
Відразу хочеться сказати, що після придбання блендера уважно прочитайте інструкцію, адже не кожна модель здатна працювати з твердими видами їжі, наприклад, з льодом. Основний вплив на швидкість і якість подрібнення надає потужність кухонного приладу, чим вона більше, тим більше режимів має апарат, більше швидкостей і, відповідно, більший список продуктів. Зазвичай потужність блендерів коливається від 400 до 500 ватт, вони мають п'ять швидкостей або навіть менше, але навіть найбільш «слабкі» прилади можуть стати незамінними.
І все-таки залишається не розкритим питання про те, що можна зробити в блендері. А готувати в ньому можна багато чого. Спочатку, він дуже зручний при приготуванні дитячого харчування, так би мовити, для початку першого прикорму дитині. Блендер здатний готувати пюре з різних видів овочів і фруктів. Також він ідеально підходить для любителів супів-пюре, наприклад, сирних.
Крім того, він сильний в приготуванні салатів, що складаються з декількох видів інгредієнтів, причому подрібнювати він їх може як окремо, так і всі разом. Важливим є і те, що в процесі приготування їжа не втрачає свою корисність, а всі наявні в ній вітаміни і мінеральні речовини залишаються на місці.
