Игристые вина — шампанское, просекко или креман — давно занимают особое место в культуре. Эти напитки прекрасно подходят для различных мероприятий, будь то романтический ужин, дружеская вечеринка или торжественное событие. Но игристое лучше раскрывает свои качества в сочетании с правильно подобранными закусками. 
Традиционные составляющие
Одна из классических и проверенных временем комбинаций — это игристое и устрицы. Экзотический вкус морепродукта и свежесть Latinium Sparkling или шампанского создают идеальный баланс, подчеркивая достоинства друг друга. Если вы выберите брют или экстрабрют, то наверняка не ошибетесь. Прошутто — еще один популярный вариант. Итальянское просекко с легкими фруктовыми нотками прекрасно сочетается с тонкими ломтиками ветчины. Ее солоноватость подчеркивает сладость и свежесть вина, создавая восхитительный контраст. Испанская насыщенная Cava с тонкой игристостью идеально подходит для разнообразных тапас. Оливки, хамон, маринованные анчоусы и другие типичные национальные закуски отлично раскрывают вкус напитка.
Современные комбинации
К таковым относятся:
- Розовое игристое и козий сыр. Вино с ягодными нотками прекрасно дополняется нежной и слегка острой закуской. Этот вариант особенно популярен в летние месяцы, когда хочется легких и освежающих ощущений.
- Блан де Блан и суши. Игристое, изготовленное исключительно из белых сортов винограда, например шардоне, обладает тонким вкусом, отлично гармонирующим с закуской. Свежесть рыбы и мягкость риса хорошо дополняют легкую кислинку вина.
- Креман и фрукты. Французский алкоголь, изготовленный по методу «Шампенуаз», но за пределами региона, обладает богатым вкусом и ароматом. Он отлично сочетается с персиками, ягодами, инжиром. Легкая сладость фруктов подчеркивает свежесть и игристость вина.
При этом незыблемых правил не существует, и всегда есть поле для экспериментов, позволяющих находить новые решения.
Необычные сочетания
Это может показаться немного странным, но комбинация брют натюр и простых картофельных чипсов весьма гармонична. Солоноватость и хрустящая текстура последних подчеркивают чистый вкус вина, создавая неожиданно интересное сочетание. Просекко с легким и воздушным характером отлично комбинируется с попкорном, особенно если он приправлен трюфельным маслом. Это сочетание идеально подходит для домашнего киносеанса или вечеринки. Игристое красное ламбруско прекрасно сочетается с пиццей. Фруктовый вкус напитка дополняется томатным соусом и сыром. Сочетание игристого вина с закусками — это искусство, которое позволяет наслаждаться новыми вкусами и ароматами. Приобретайте спиртное и продукты в магазине Maudau — и экспериментируйте! Игристое вино всегда добавит нотку элегантности в любое событие.
