День народження дитини завжди асоціюється із веселощами та радістю. І уявити таке свято без торта просто неможливо. Але незадовго до святкування у батьків може виникнути питання, а який же торт краще замовити? Найчастіше вибір варто тим часом, вибрати торт із мастики або з крему. Для того щоб визначиться, варто спочатку розглянути плюси та мінуси даних кондитерських виробів.
Кремові торти: плюси та мінуси
Мастика дозволяє виготовити будь-які фігурки, але прикраси з крему також виглядають досить цікаво. Прикраси із крему зможуть здивувати не лише своїм виглядом, а й ніжним смаком. Це можуть бути різні квіти або хвилі, а зверху прикрасити ягодами, що надасть не лише смаку, а й корисності. Ще часто крем поливають глазур'ю, а як альтернативу можна використовувати топер.
Незважаючи на всі свої плюси, кремовий торт має низку своїх недоліків. Наприклад, його не можна зберігати більше 36 годин, так як крем швидкопсувний продукт. Також можуть виникнути проблеми з транспортуванням, адже необхідно контролювати температурний режим.
Торт з мастики: плюси та мінуси
Мастичні дитячі торти славляться насамперед своїм зовнішнім виглядом. З мастики можна виготовити будь-що. Це можуть бути будь-які фігурки героїв фільмів чи мультфільмів, квіти, улюблені тварини, машинки, ляльки тощо. Також мастиці дуже легко надати будь-який колір, що полегшує роботу кондитерів. До того ж мастика дуже солодка, що до вподоби дітям. Торт з мастики дуже легко транспортувати, адже прикраси не деформуються тільки якщо Ви не потрапите в дуже глибоку яму на великій швидкості.
Але, незважаючи на всі позитивні сторони, торти з мастики також мають ряд своїх мінусів. Перший недолік, це смак мастики, саме те, що він на любителя. Основним інгредієнтом мастики є цукрова пудра. Тому мастика дуже солодка, що може сподобається не всім. До складу мастики можуть входити харчові барвники, які, як ви знаєте, не можна вживати занадто часто, особливо, якщо йдеться про дітей. Якщо зовсім недавно дитина вже була на день народження, де був такий торт, краще утримаються.
Особливу увагу варто приділити тому, що для таких тортів можуть використовуватися неїстівні елементи. Це можуть бути пластикові шпажки або зубочистки. Зазвичай кондитери попереджають про такі речі, але краще самостійно поцікавитися з цього приводу до початку свята.
Висновок
Тепер, коли ви знаєте більше про кондитерські вироби, можна зробити свій вибір. Перше, що потрібно зробити, це визначитися з дизайном торта. Чим він складніший, чим більше в ньому декоративних елементів, тим більша ймовірність того, що без мастики все ж таки не обійтися. Але, до речі, можна вибрати і комбінований варіант. Наприклад, якщо у вас хлопчик і він фанат такого героя, як Людина-Павук, можна замовити торт, де основа складається з крему, і тільки на верхівці торт знаходиться фігурка героя. Цей невеликий лайфхак можна використовувати стосовно будь-якого кумира вашої дитини.
У професійних кондитерських студіях немає жодних обмежень, Ви можете фантазувати та оформлювати торти на власний розсуд, а консультант допоможе з комбінуванням інгредієнтів. Найпростіший спосіб це знайти фото в інтернеті, вислати консультанту і розповісти про свої особисті побажання для десерту. Тоді Ви отримаєте саме такий торт, який сподобається імениннику та гостям не лише зовні, а й своїм неповторним смаком.
