Морепродукты занимают важное место в рационе. Это не только вкусные блюда, но и ценные питательные вещества, витамины и минералы. Блюда из рыбы и морепродуктов можно готовить дома, купить в супермаркете или заказать в ресторане.

При выборе морепродуктов важно обращать внимание на ряд признаков, которые говорят о качестве. Если вас интересует продажа рыбы оптом, то отдавайте предпочтение следует свежей рыбе, которая хранится при низких температурах.

Чем полезные блюда из рыбы и морепродуктов?

Рыбные блюда являются источником незаменимых аминокислот и питательных веществ. Важно употреблять разнообразные виды рыбы и морепродуктов. Лосось, хек, сардины, горбуша, креветки, устрицы, мидии и другие содержат разные полезные компоненты, необходимые для здоровья.

Морская рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые важны для сердечно-сосудистой и нервной систем. Омега-3 жирные кислоты способствуют снижению уровня плохого холестерина и профилактируют развитие атеросклероза. Кроме того омега улучшает когнитивные функции.

Но это далеко не вся польза от рыбы. В ней содержатся такие важные микроэлементы - фосфор, магний, селен, йод, железо, а также витамины - А, В6, В12, Д. Последний незаменим для усвоения кальция и поддержания здоровья костей и зубов. Витамин А важный для зрения и молодости кожи, а В12 - для образования крови и работы мозга. Йод обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы, что важно для здоровья всего организма.

Мясо рыбы и морепродуктов легко усваиваются и помогают поддерживать здоровье и регенерацию тканей, укреплять иммунную систему и обеспечивать ощущение сытости на длительный период времени. Поэтому включение таких блюд в рацион особенно полезно для тех, кто занимается физическими нагрузками или стремится поддерживать здоровый образ жизни.

Для того, чтобы морепродукты и рыба принесли максимум пользы для здоровья, важно, чтобы они были свежие. Компания Eurocommerce подготовила рекомендации по выбору морепродуктов.

Как правильно выбирать морепродукты

При выборе морепродуктов важно обратить внимание на несколько факторов:

  • Внешний вид. Глаза рыбы должны быть ясными и выпуклыми, жабры красными или розовыми, а тело должно быть блестящим и упругим. Избегайте рыбы с тусклыми глазами и мутной чешуей;
  • Запах должен дать характерный рыбный с нотками морской или речной воды. Если запах настораживает, он слишком резкий или гнильный - рыбу не покупайте;
  • Упругость. Тело рыбы должно быть упругим при дотрагивании, мясо не должно расползаться, а поверхность не должна быть в слизи. Наличие слизи говорит о несоблюдении условий хранения и о том, что продукт испорчен.
  • Проверьте срок годности на упаковке. Убедитесь, что морепродукты хранились при низких температурах, во льду или в холодильнике;
  • Поинтересуйтесь о месте вылова рыбы. Предпочтительно выбирать морепродукты, выловленные или выращенные в экологически чистых местах. Рыба, пойманная в загрязненных водах, может содержать токсины, которые принесут вред здоровью.

Выбирайте надежных поставщиков рыбной продукции. Компания "Eurocommerce" специализируется на продаже качественной свежей и мороженой рыбы оптом. Выбирайте лучшее и разнообразьте свой рацион!