Ця інформація допоможе вам одержувати необхідні поживні речовини під час лікування раку. Ви також дізнаєтеся, як різні методи лікування раку можуть впливати на вживання їжі, і що можна зробити, щоб допомогти організму впоратися з побічними ефектами.
Про раціон харчування під час лікування раку
Людині, що страждає на рак, дуже важливо правильно харчуватися. Можливо, зараз ви можете внести до свого раціону деякі зміни, які допоможуть вам під час лікування. Почніть дотримуватися принципів здорового харчування при онкології - це може:
- додати вам сил;
- допомогти підтримати (зберегти) оптимальну вагу;
- та протистояти інфекціям.
Це навіть може допомогти вам впоратися чи навіть запобігти побічним ефектам лікування.
Після початку лікування вам може стати складно дотримуватись звичного раціону харчування. Можливо, вам доведеться урізноманітнити свій раціон (додати різні види продуктів харчування та напоїв), щоб отримати необхідні поживні речовини. В даний час не проведено достатньої кількості досліджень, що доводять, що обмежувальні дієти (раціони харчування, при яких уникають вживання певних продуктів або поживних речовин), безпечні для людей, хворих на рак. Найголовніше – переконатися в тому, що ви отримуєте ті калорії та білки, які необхідні для підтримання сил в організмі під час лікування. Якщо у вас виникають питання, зверніться до свого лікаря-дієтолога.
Харчові добавки
Дієтичні добавки - це вітаміни, мінерали та рослинні добавки. Ви можете отримувати всі необхідні поживні речовини при добре збалансованому раціоні харчування. Але, якщо вам важко дотримуватися збалансованої дієти, вам допоможе приймання комплексу полівітамінів та мінералів у низьких дозах. Низька доза в даному випадку означає, що в такій добавці міститься не більше 100% щоденної дози (RDA), що рекомендується, будь-якого вітаміну або мінералу.
Безпека продуктів харчування
Під час лікування раку ваш організм докладає великих зусиль для боротьби з інфекцією. І вам як ніколи важливо стежити за безпекою продуктів харчування, які ви їсте. Це допоможе уникнути харчових отруєнь та ризику зараження іншими інфекціями.
Профілактика зневоднення
Під час лікування раку дуже важливо не допустити зневоднення (пити достатньо рідини). Уникнути зневоднення можна не лише за допомогою води. Види рідини:
1. Супи:
- бульйон;
- консоме;
- бульйон.
2. Напої:
- вода;
- газована вода;
- фруктові та овочеві соки;
- фруктові нектари;
- спортивні напої;
- чай;
- молоко та молочні коктейлі;
- поживні коктейлі.
3. Солодощі:
- желе;
- фруктовий лід;
- італійське фруктове морозиво, звичайне морозиво, заморожений йогурт та сорбети.
Література:
1. Федоренко З.П., Михайлович Ю.Й., Гулак Л.О. та ін. (2013) Рак в Україні, 2011-2012. Бюл. Нац. канцер-реєстру України. – К.: Національний інститут раку, 14: 120с.
2. Онкологія. Національне керівництво / під ред. В.І. Чіссова, М.І. Давидова. – М.: ГЕОТАР-медіа, 2008.
3. Клінічна онкологія: посібник Бетезди: 5-е видання / Джейм Абрагам, Джеймс Л. Галлі., 2015 р.
