Кофейная культура подразумевает не только употребление кофе, но и кофейные сладости, с которыми кофе отлично сочетается по вкусу. Есть уже устоявшиеся десерты, которые можно приобрести в любой кофейне к любимому ароматному напитку.
Что лучше подходит к эспрессо?
С эспрессо лучше всего сочетается шоколад, безе и орехи в шоколаде. Безе способно смягчить кофейную горечь. Также, те кто пьют черный кофе из соображений низкой калорийности, спокойно могут дополнять кофе безе, так как в нем отсутствуют жиры. Такой десерт, как панакота отлично дополнить эспрессо нежным сливочным вкусом. Орехи в шоколаде усилят вкус и аромат черного кофе, так же, как и обычный кусочек шоколада.
Сладости к кофе по-восточному
К таким восточным напиткам отлично подходят традиционные для востока сладости. Засахаренные фрукты кусочками, а также финики. Финики - это один из самых популярных кофейных сладостей в арабских странах. Халва и рахат-лукум тоже отлично подойдут к традиционному кофейному напитку. Из местных сладостей можно насладится пастилой или зефиром. Их гораздо легче найти в местных кофейнях.
Сочетание десертов и кофе с молоком
Такие напитки как латте, капучино или макиато дополняют выпечкой. Круассаны и маффины принято кушать на завтрак вместе с кофе. Печенье одно из самых популярных сладостей к кофейному напитку. Многие любят даже обычные крекеры. Десерт Брауни будет отличным дополнением к капучино. Нежный вкус чизкейка подойдет к латте. Для тех кто следит за фигурой можно пить кофе с блинчиками или овсяными хлопьями.
Последнее время очень популярным дополнением являются свежие фрукты: апельсины, яблоки, киви, персик, грейпфрут. Главное помнить основные правила:
- слишком сладкий кофе лучше употреблять с творожными или нежными десертами;
- кофейный напиток с сиропами и добавками лучше пить с более простыми десертами;
- черный кофе без сахара отлично сочетаются со сладостями;
- избегайте десертов с кислым привкусом;
- кофе с молоком не нужно дополнять десертами с горечью;
- если Вы пьете кофе с растительным молоком, не нужно употреблять десерты с натуральными белками;
- кроме выпечки кофе можно сочетать со сладкими фруктами;
- карамель и мармелад неудачный выбор для сочетания с кофе;
- сухофрукты, также станут полезным дополнением к напитку;
- если вы любитель добавить в кофе алкогольные напитки, лучше отказаться от сладких десертов.
