Дровяные грили-очаги из Украины и зарубежных стран

Загальний розділ

Грили позволяют создать уютную атмосферу на загородном участке. Они могут стать поводом для сбора компании друзей или родственников. Грили, сделанные из дерева, выглядят особенно оригинально и изысканно. Они гармонично смотрятся на любом участке, имеют свои особенности и выполняют сразу несколько функций.

Описание устройств

Дровяные грили представляют собой кулинарные устройства, которые позволяют готовить еду на открытом огне и жарочной поверхности. Они разогреваются до температуры в 200-350°C и в качестве источника огня используют дрова.

Особенность приготовления еды на таком устройстве заключается в том, что блюда получаются особенно вкусными, а сам процесс их создания выглядит эстетично. Живой огонь является весомым преимуществом гриль-очагов подобной конструкции над газовыми и угольными аналогами.

Обычно дровяные грили приобретают люди, которые хотят создать неповторимую атмосферу на участке. Грили способны сочетать в себе большой спектр возможностей, приятный внешний вид и простоту в использовании.

Конструкция

У круглых дровяных грилей поверхность, на которой готовят еду (называется планча), имеет закругленную форму. Они могут быть разного диаметра, что может оказать влияние на удобство в использовании. Например, для большой компании стоит приобретать более крупные модели, когда для обычной семьи подойдут и компактные аналоги.

Устройство для готовки на открытом воздухе состоит из трех главных частей:

· Поверхность для приготовления пищи. Она изготавливается чаще всего из стали или других устойчивых к воздействию высоких температур материалов. Поверхность имеет форму диска с отверстием внутри, которое соответствует диаметру топки.

· Топка. Чаша может иметь произвольную форму – от конической и сферической до овальной. Глубина топки зависит от назначения выбранной модели. Она оказывает влияние на равномерность прогрева продуктов и интенсивность сгорания дров.

· Подставка. Стол для гриля также может быть представлен в виде круга, эллипса или других геометрических фигур. Бывают подставки низкие, средние и высокие. Подставка для гриля повышает удобство в использовании кулинарного прибора.

Конструкция гриль-очага устроена таким образом, что вокруг легко располагается не 1 или 2 человека, а целая компания. Каждый может одновременно готовить еду на поверхности для жарки, не мешая другим людям.

Как выбрать гриль

При выборе гриля особое внимание стоит обращать сразу на несколько факторов. Среди них важную роль играют:

· Размеры. Особенно значимыми параметрами выступают высота и диаметр жарочной поверхности. С высотой конструкции стоит разобраться еще до момента покупки. Кулинарные приборы высотой от 65 см могут похвастаться тем, что огонь из топки виден на большом расстоянии. Это добавляет уюта в особенную атмосферу и приятно сказывается на настроении. При этом не стоит покупать слишком высокие грили, так как они будут неудобны для использования людьми низкого роста. От диаметра поверхности для приготовления еды зависит то, сколько можно приготовить продуктов за один раз. Для небольших компаний подойдут и компактные устройства, которые, в свою очередь, не особенно удобны для большого количества гостей. Диаметр жарочной поверхности должен соответствовать диаметру топки, чтобы прогрев пищи был равномерным. К тому же слишком маленькое отверстие для огня спрячет красоту живого пламени.

· Внешний вид. Изделия для приготовления пищи на улице должны выглядеть стильно и элегантно, чтобы пользоваться ими было приятно. Для этого нужно учитывать пропорции оборудования и качество его сборки. Дровяной гриль часто находится в центре внимания, поэтому он должен соответствовать ожиданиям владельцев и гостей.

· Комплектация. Гриль-очаг должен быть оснащен вспомогательными элементами. Самым популярным из них является стол. Он увеличивает удобство в использовании, так как пользователям не нужно продумывать, куда ставить еду и ингредиенты для блюд. Вокруг стола, который помещен на гриль, может располагаться компания людей и наслаждаться вкусной едой и завораживающим пламенем огня.

· Качество. При покупке стоит уделить особое внимание качеству сборки конструкции. Все швы должны быть надежно скреплены, чтобы избежать преждевременного износа и повреждения гриля.

Если ответственно подойти к выбору гриля для загородного участка, то можно с легкостью подобрать дровяную модель, которая прослужит долгие годы. Она будет радовать пользователей высокими эксплуатационными характеристиками, широким функционалом и эстетичным внешним видом.