Диетологи рекомендуют включать морепродукты в свой рацион, так как они не слишком калорийные и содержат массу полезных веществ. Выбор довольно разнообразен. Это позволяет каждому подобрать продукт по вкусу. Одним из самых универсальных считается красная икра. Ее можно добавлять в различные блюда.

Где купить вкусную красную икру

Лучше всего пользоваться услугами специализированных магазинов. Ассортимент морепродуктов в них гораздо шире. К тому же такие компании внимательнее относятся к выбору поставщиков, проверке качества своих товаров. У них есть все условия для правильного хранения морепродуктов. Пример такого магазина — Caviar Ukraine. Тут можно заказать свежую красную икру разных рыб с доставкой по Украине. Клиентами магазина являются как простые обыватели, так и крупные рестораны.

Польза красной икры

В морепродукте содержится большое количество витаминов и ценных микроэлементов. С каждой порцией организм получает качественный белок, легкоусвояемые жиры, кислоты Омега-3. К тому же в красной икре содержатся железо, йод, фосфор, магний, калий, кальций, необходимые для нормального функционирования внутренних органов и систем. Что касается витаминов, в морепродукте присутствуют А, В, Е D.

Такой состав обеспечивает следующие полезные эффекты при регулярном потреблении красной икры:

  • замедление процессов старение;
  • улучшение качества кожи;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение работы мозга;
  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение состояния волос;
  • нормализация выработки гормонов щитовидной железы.

Человек не только чувствует себя лучше, изменения через некоторое время становятся заметны внешне.

Как правильно употреблять красную икру

Суточная норма для взрослого человека — 15-20 гр. Это примерно пара чайных ложек в день. Детям советуют ограничить употребление красной икры до 7–10 гр. Включать продукт в рацион допускается не раньше 3 лет.

Диетологи отмечают, что морепродукт необязательно употреблять ежедневно. Можно включать его в меню несколько раз в неделю. Еще один вариант — употреблять красную икру курсом. Неделю ее ежедневно добавляют в блюда, а затем делают месячный перерыв. Такой подход позволяет не только избежать побочных эффектов, но и снизить расходы.

Какую красную икру употреблять

Лучшим считается первый сорт — в банке присутствуют икринки одного вида рыба, у них одинаковый размер и оттенок. Икринки не должны слипаться.

Если любите вкус с горчинкой, можно выбрать икру нерки, кижуча. Классический солоноватый — у горбуши, форели. Нежный вкус у неты, острый — у чавыча.