Saeco Aulika – це серія кавомашин для кафе, ресторанів та офісів. Процес приготування кави у цих приладах повністю автоматизований. Треба лише нажати на потрібну кнопку, попередньо заправив автомат кавою та цукром.
Чим кавомашини Saeco Aulika відрізняються від інших
Saeco Aulika стала гідною спадкоємицею серії Royal, яка теж використовувалася у невеличких кафе та ресторанах. Ця кавоварка ввібрала у себе найкращі риси конкурентів, став однією із самих популярних.
Характерні особливості кавомашини:
сталева жорнова кавомолка, яка допомагає досягти потрібного степені помелу;- двійний бойлер з відсіками для пару та кави, завдяки чому напій готовиться дуже швидко;
- висувна насадка, завдяки якій каву можна готувати та в невеличких кружках, і у високих стаканах;
- автоматичний капучинатор для збивання молока;
- можливість регулювати час попереднього змочування;
- функція попереднього помелу, завдяки якій можна починати молоти нову порцію зерен ще у час варки першого напою;
- велика кількість автоматичних програм для варки еспресо, капучино, американо, лате та інших напоїв.
Кавомашини Saeco Aulika випускаються у чотирьох базових серіях. Focus підходить для невеличкого кафе або офісу. Royal Gran Crema зроблена для варки кави удома, на типової кухні. Mid зроблена для великих офісів з більшою кількістю працівників. Top підходить для варки кави у кафе та ресторанах.
Як зробити каву у Saeco Aulika
Для початку вам необхідно увімкнути кавомашину у розетку. Почекайте декілька секунд, щоб вона закінчила самодіагностування. Після цього натисніть на кнопку увімкнення на корпусі. Дайте апарату декілька хвилин, щоб він обробив свій корпус паром або кип’ятком. На цьому процес увімкнення завершується, й ви можете варити улюблений напій.
Для цього:
Будь-яким способом підігрійте чашку. Можна обдати її кип’ятком або паром. Кава у холодній чашці буде не дуже смачною;- Підставте стакан під насадку. За необхідністю відрегулюйте її за висотою, щоб кава не розбризкувалася;
- Натисніть на кнопку приготування лате або еспресо. Дочекайтесь, коли апарат самостійно закінчить роботу. До цього моменту не можна чіпати кружку, підставляти під насадку руки, тощо.
Щоб зробити смачне капучино з молочною пінкою, поставте поруч з Saeco Aulika металеву місткість з молоком. Натисніть на кнопку приготування капучино та опустить капучинатор – прозорий шланг – у місткість. Після цього апарат самостійно зіб’є молоко та приготує вам напій.
Секрети приготування смачної кави у кавомашині
Бариста дають декілька порад для приготування бездоганної кави в автоматичній кавомашині.
А саме:
Середній помел – це універсальний варіант для кавомашин. Смак такого напою сподобається усім любителям кави, а маленькі зерна не будуть засмічувати прилад;- Найкраща температура для кави – 92-95 градусів. При цій температурі кавові зерна розкриють свій смак, але напій не буде надто насиченим;
- Для кави потрібна тільки чиста вода у пляшках. Не треба використовувати неочищену воду з-під крана, бо вона придасть напою дуже характерний та неприємний хлорований смак;
- Підігрівайте стакан перед варкою кави. Якщо не зробити цього, смак кавових зерен буде не таким ніжним та насиченим. Для підігріву можна використовувати кип’яток або гарячий пар;
- Не треба молоти зерно заздалегідь. Помолоте, воно швидко загублює свій смак й аромат. Така кава вже не буде насиченою.
Кавові автомати Saeco Aulika допомагають швидко готувати смачні напої!
