Здоровье человека и качество блюд напрямую зависит от утвари. Важно использовать безопасные изделия, которые изменят вкус пищи и не при воздействии высоких температур выделять вредные вещества.
Эксперты советуют при покупке первым делом ориентироваться на производителя. Продукция ведущих фирм отличается качеством, надежностью, экологичностью и долговечностью. Где искать изделия от именитых фирм? Их предоставит компания скалка. Переходите в каталоги на https://skalca.com.ua/, чтобы посмотреть кастрюли, сковородки разных типов, ковши и другую полезную посуду для своей кухни.
Интернет-магазин порадует посетителей:
- умеренными ценами;
- оперативной доставкой в любой уголок Украины;
- грамотно оформлеными каталогами;
- возможностью выбрать способ оплаты;
- акционными предложениями и скидками.
Как правильно выбирать утварь?
Сначала надо определиться с емкостью изделий. Сковородки, кастрюли предлагаются разных форматов. Лучше приобретать сразу несколько экземпляров для каждой задачи отдельно.
Проверяйте исполнение изделий - толщину стенок и дна, наличие защитных внешних и внутренних покрытий. Надо посмотреть , как выполнены ручки - желательно, чтобы на них был изоляционный материал, который позволит браться без прихваток.
Уточните, что идет в комплекте с той или иной утварью. Обычно к изделия прилагаются крышки - желательно искать варианты с прозрачными, через которые можно контролировать готовку пищи.
Определяемся с материалами
Высокой ценой отличаются чугунные изделия. Их преимущества в экологичности, умении равномерно распределять температуру. Утварь отличается большим весом, что может усложнить работу с ней.
Чугун долго держит тепло. Пища на такой поверхности не подгорает, что позволяет готовить густые блюда - каши, рагу, крем-супы.
Стальная посуда выглядит стильно, радует долгим сроком службы. Такие изделия устойчивы к кислотам, не боится щелочей. Вкус пищи сталь не меняет. Есть ли у нее минусы? Блюда могут легко подгореть в такой посуде. Надо искать изделия с утолщенным корпусом, который более равномерно распределяет температуры.
Алюминиевая посуда самая легкая, отличается умеренной стоимостью. В чем ее минусы? Она не распределяет тепло, отличается сильной теплопроводностью - это может затруднить готовку. Лучше использовать утварь с дополнительными покрытиями, которые улучшают свойства посуды.
