Производство макаронных изделий – довольно прибыльный бизнес. Готовая продукция пользуется большой популярностью у населения. Однако в последние годы к качеству товара покупатели предъявляют особенно высокие требования, а потому компаниям необходимо высококлассное оборудование для производства макаронных изделий. Выбрать и купить по разумным ценам подходящее предлагает компания REMIX, которое успешно сотрудничает с предприятиями из различных регионов Украины.

Комплектация оборудования для изготовления макарон

Вся техника соответствует высоким нормам стандартов, она имеет продуманную до мелочей конструкцию. В зависимости от модели оборудование может включать такие важные узлы, как:

  • Мукопросеиватель.
  • Техника для сушки.
  • Пресс-аватомат.
  • Устройства для охлаждения готовых макаронных изделий.
  • Фасовочные и упаковочные конвейеры.

Процессы и порядок работы техники строго регламентирован, он продуман до мелочей, что позволяет использовать по минимуму рабочую силу. Автоматизированный процесс позволяет получать высококачественный товар, а также обеспечить достойный уровень безопасности на производстве.

Особенности узлов оборудования для производства макаронных изделий

Компания предлагает к покупке современную технику, в составе которой могут быть различные узлы и механизмы.

Мукопросеиватель

Еще в процессе транспортировки мука теряет кислород и прессуется. Такое сырье нельзя назвать качественным, а потому ему потребуется дополнительная обработка. Именно для этого и используется мукопросеиватель – устройство для обогащения кислородом, просеивания, рыхления сырья. Это впоследствии благотворно сказывается на процессах брожения теста. В процессе обработки также из сырья удаляются посторонние включения.

Пресс-автомат

Для производства используется процесс вакуумирования. В ходе процесса готовое тесто поступает в специальный бункер, которое используется для удаления воздуха из теста перед процессом прессования. Тестовая масса, подвергшаяся такой обработке, меньше подвергается окислительным процессам, а это позволит поставить и добиться таких целей:

  • Улучшить вкус готового продукта.
  • Повысить питательные и полезные свойства товара.
  • Обеспечить приятный (товарный) вид.
  • Увеличить уровень прочность, что важно для транспортировки. Во время перевозок изделия не раскрошатся и не растрескаются, а потому клиенты будут их охотнее приобретать, даже не включая в рассчет установленные цены.